植物提取物和(he)植物油是两种不(bu)同的天然(ran)产(chan)物，它们在成分、用途和(he)性质上存在明(ming)显的区别(bie)。

植物提取物是指从植物中通过物理或化学方法提取出来的有效成分，如植物的根、茎、叶、花、果等部位中含有的各种化合物。这些化合物可以是色素、香精、维生素、矿物质等，具有天然的保健和治疗作用。植物(wu)提取物(wu)的生产过程需要严格的质量控制，以确保提取到的化合物具有稳定的质量和纯度，满足保健品、化妆品、食品添加剂等领域的需求。

植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)则(ze)是由(you)植(zhi)(zhi)物(wu)种(zhong)子或果(guo)实经过压榨(zha)或萃取获得的液(ye)态油(you)(you)(you)(you)(you)(you)脂，如橄榄(lan)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)、大豆油(you)(you)(you)(you)(you)(you)、花生油(you)(you)(you)(you)(you)(you)、椰子油(you)(you)(you)(you)(you)(you)等。它们主要由(you)不饱和(he)脂肪酸和(he)饱和(he)脂肪酸组成(cheng)，具有独(du)特的营养成(cheng)分和(he)生理功能(neng)，如提供能(neng)量、促进脂溶性维生素吸收、维护心(xin)血管健康(kang)等。植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)在烹饪、美容、制药等领(ling)域也有广泛应(ying)用，如制作食(shi)品、按摩油(you)(you)(you)(you)(you)(you)、药物(wu)等。

总的来说，植物(wu)提取(qu)物(wu)和植物油的主要区别在于它们的成分、生产过程和应用领域。植物提取物是一种具有特定保健和治疗作用的化合物，而植物油则是一种液态油脂，具有独特的营养成分和生理功能。两者在生产和使用过程中也有不同的质量控制要求。